تقديم الشاي.. هوية تعكس تراث الدول وثقافتها

من أسامة السعيد (حدث.مصور) أنقرة - 21 - 5 (كونا) -- في هذا اليوم من كل عام يحتفل العالم باليوم الدولي للشاي الذي أقرته الأمم المتحدة احتفاء بمشروب تجاوز كونه تقليدا يوميا لكي يصبح رمزا ثقافيا واجتماعيا للكثير من دول العالم.
ويمنح الاختلاف في طرق تقديم الشاي واحتسائه كل دولة هوية تراثية وثقافية مميزة سواء عبر اختيار المنتج أو المعدات المستخدمة في إعداده أو طريقة تقديمه.
وفي تركيا حيث أكثر شعوب العالم استهلاكا للشاي أقيمت فعالية في العاصمة أنقرة بمشاركة سفارات الدول الآسيوية حيث عرضت 18 دولة طرقها في تقديم الشاي والأواني المستخدمة في ذلك لتعبر عن هويتها وذوقها وتراث شعبها.
وتنوعت المشاركات من شرق آسيا إلى دول الخليج العربية لتعكس رحلة هذا المشروب العالمي عبر الزمان والمكان. (النهاية) ا ع س / ه س ص