A+ A-

معصرة تقليدية أثرية في تعز اليمنية ما زالت تستعين بالإبل لاستخراج زيت السمسم

معصرة للسمسم تعمل بواسطة جمل في ريف مدينة تعز اليمنية
معصرة للسمسم تعمل بواسطة جمل في ريف مدينة تعز اليمنية

من سامي نعمان (تحقيق مصور)

عدن – 5 – 8 (كونا) -- من بين معاصر زيت السمسم المنتشرة في مدينة تعز اليمنية وأريافها تستمر معصرة واحدة أثرية في العمل بطابعها التقليدي باستخدام الإبل.
يذكر أن الجمل استخدم في معاصر الزيوت قرونا عديدة وكان يعد الوسيلة الوحيدة لعصر واستخراج الزيت قبل أن يتم التحول إلى الاستعانة بالكهرباء في المعاصر الحديثة. (النهاية) س ن ص