خبراء يؤكدون صحة المقولة القديمة ان الغذاء دواء للبرد والجوع دواء للحمى

خبراء يؤكدون صحة المقولة القديمة ان الغذاء دواء للبرد والجوع دواء للحمى الكويت - 12 - 11 (كونا) -- يقول الخبراء ان مقولة الغذاء دواء للبرد والجوع دواء للحمى لم تعد مجرد مقولة بل أصبحت تؤيدها الأدلة العلمية.
وذكرت هيئة الاذاعة البريطانية عبر موقعها على الانترنت ان علماء هولنديين قاموا باجراء تجارب عدة كانت نتيجتها ان المقولة الشائعة هي أفضل الطرق لتقوية جهاز المناعة كي يتعامل مع الالتهابات المختلفة التي يتعرض لها.
ويقول البحث ان الأساليب المختلفة في معالجة الأمراض ربما تحفز خلايا مختلفة في جهاز المناعة.
ويقول الدكتور فان دن برينك ان جهاز المناعة هو وسيلة يقوم بها الجسم لتوفير الطاقة كاستجابة مباشرة للالتهابات البكتيرية لكنه ينتظر حتى يأتي المزيد من الطاقة كي يهاجم الفيروسات.
واشار الى ان بعض أنواع الأغذية يمكن تقديمها الى المرضى الذين يعانون أمراضا خطيرة كي تحفز عندهم استجابات الجهاز المناعي المناسبة.
وافاد البحث ان الجلوماتين الموجود في اللحوم والحليب وبعض اللوز والفستق يزيد استجابة جهاز المناعة المضادة للفيروسات.(النهاية) ه ب كونا121121 جمت ينا 02